在亲口吃到西湖醋鱼之前,人们对这道享誉盛名的美食总是抱有美好的幻想,原因多半是那层脱不掉的情怀滤镜。

它是汪曾祺的《切脍》、梁实秋的《醋溜鱼》,是古龙笔下令陆小凤无法抗拒的珍馐,《盗墓笔记》里王胖子下馆子必点菜目之首。

如果你爱玩武侠游戏,西湖醋鱼还可能是《侠客风云传》中难求的配方、《太吾绘卷》里“绝二品”级别的稀世佳肴。

朴素的经验告诉我们,以地名为前缀的食物一般都不会太差——北京烤鸭、潮汕牛肉丸、扬州炒饭——都是食客们拿捏这一原则的极佳范例,更不用说“西湖”二字自带的唯美滤镜赋予了这道菜何等充裕的想象空间。

读到菜名,仿佛已经看到西子湖畔“接天莲叶无穷碧”的佳景、夕阳下捕鱼人勤劳的背影、楼外楼厅堂里的觥筹交错,以及筷下色香味俱全的鲜美佳肴。

院办正是情怀buff叠满的西湖醋鱼幻想家本家,我至今仍记得初到杭州时直奔楼外楼的焦急与期待之情。

但一年后的今天,我只想众筹一张没有吃过西湖醋鱼的嘴,好让我把这道菜永远封存在我美好的幻想里。

有些鱼说不出哪里难吃

但就是谁都替代不了

院办常被《舌尖上的中国》里对美味生动形象的形容搞得垂涎欲滴,奇怪的是,节目两季谈到西湖醋鱼都只展示了这道菜的做法,对味道却是避而不谈。

在吃到西湖醋鱼之前,我以为这是一种留白手法,是节目保留西湖醋鱼神秘感的节制表达。高级手法烘托玉盘珍馐,西湖醋鱼当有令言语都显贫乏的稀世美味!

很显然,不切实际的幻想蒙蔽了我的双眼,与文艺作品描述相符的外观进一步降低了我的警惕,我未能及时察觉到这赤红鱼身下隐藏着的黑暗秘密,等到下筷之时已是为时过晚。

第一口的酸甜只在舌尖停留数秒——这是大厨为西湖醋鱼设下的糖衣陷阱。没等我细品酸甜滋味,一股源于大自然的泥土腥味就在顷刻间霸占了我的味蕾。

这是一种带有一分甜二分咸三分酸四分腥臭的味道,触及了连广东人都未曾想象过的味觉领域。

这味儿还超过了我本科文化知识的覆盖面,令我无法用任何简单的词语概括。硬要形容的话,它就像是在乌玛·瑟曼穿了一天卡哈特的汗脚上撒上了糖和醋,让昆汀都望而却步。

第二口的尝试是对这股怪味的好奇和对口感的深究,此时“入口即化”对于鱼肉而言已不再是褒义,它发生在未知的味觉世界之中,更像是为了卸下食客心防而故意露出的破绽。

果然,这股包裹在脆弱外在之下的怪味,野心不止于舌尖。第三口之后,它已经准备好对我的天灵盖发起总攻,在尝试失败之后竟仍能化为一股浑浊蛮横的真气,取代所有美好意境和想象,持续荡涤在我的口腔。

这股味道在我口中可谓经久不衰,它陪伴我游览过苏堤春晓、雷峰夕照、三潭印月,在南屏山悠扬的晚钟声中,它又化为一个嗝,从翻腾直上的胃酸里脱颖而出。

就像选秀比赛到最后只有个性鲜明的冠军才会被人记住,西湖醋鱼诡异漫长的回甘也令它力压龙井虾仁、东坡肉、八宝豆腐,成了我至今唯一记得味道的杭帮菜品。

在外地听说过最有名的本地餐厅里能吃到本地最好吃的食物,这是外地人对本地最大的误解——院办原本深以为然,天真地以为一定是进错了店才有了如此惊悚的体验,但由于此次经历阴影过大,我在杭州竟没有另寻它店再试一次的勇气。

这事儿令我耿耿于怀一整年,直到前段时间在豆瓣看到了一篇关于西湖醋鱼的帖子,我才认清了西湖醋鱼的真相——原来这玩意儿是不分本地外地、无关品味高低的难吃。

难吃的程度因人而异,有人结合文学作品进行了二次创作,用侧面烘托的手法进行表达,对《盗墓笔记》中涉及西湖醋鱼的情节进行了更符合实际的改编。

自媒体小编的拱火水平在美食领域也属一流,有多少人无法逃脱“算你厉害”的挑战,就有多少人回头给小编贡献流量。

即便是在连“我要吃屎”都有人选的虎扑投票页面,西湖醋鱼也得到了应有的待遇,更有jr认为“这是对狗的一种虐待和侮辱”。

时至今日,以西湖醋鱼为主题的帖子几乎成了“钓鱼帖(包括我这篇)”,甭管你说的是难吃还是好吃,评论区闻风而来的都是像我一样的受害者。

“来都来了”的想法是外地人前赴后继跳入陷阱的主要原因,吃西湖醋鱼的共同上当经历纯属自讨苦吃,而对于本地人来说,“外地人特供,每桌必点,每点必剩”就是这道菜给他们留下的唯一印象。

在以食为天的中国,维护家乡美食称得上是优良传统,但西湖醋鱼是个例外,本地人与外地人在对这道菜的态度上基本做到了同仇敌忾。

杭州朋友带你去吃西湖醋鱼我建议立马绝交

西湖醋鱼名列杭帮菜十大名菜之列,是蒋介石最爱吃的菜,也是尼克松访华时摆在宴席上的菜品之一。

电影《开国大典》里蒋介石与西湖醋鱼的合影

但无论它的现实履历如何光鲜,也无法改变杭州人对这道菜固有的偏见和厌恶,更有甚者认为西湖醋鱼根本不应该出现在杭帮菜谱系之中。

如果有杭州朋友带你去吃西湖醋鱼,你必须怀疑他们不怀好意。他们要么是打算乘机打击报复,要么就是口味怪异的美食恐怖分子,二者占其一,都保你吃不了兜着走。

那可太正常了

虽然杭州常年被誉为“美食荒漠”,但你若敢在杭州人面前谈论西湖醋鱼,仍会被视为对他们背后杭帮菜势力的一种蔑视和侮辱。

从西湖醋鱼的成色上看,它跟讲究清淡和甜咸适中的杭帮菜根本不搭边,反而着了上海菜浓油赤酱的邪道,是不折不扣的美食叛徒。

杭帮菜的精致细腻在这道菜上也丝毫没有体现,以草鱼为原料是最草率的一环,粗暴的水煮处理只能是错上加错。

为西湖醋鱼平反的人是绝对的少数派,据我观察,他们无不热衷于引经据典,绝口不提如今西湖醋鱼的风味,嘴上挂着西湖醋鱼的演变史,试图证明西湖醋鱼最正宗的做法已经失传,最后得出推论——错的不是西湖醋鱼,而是投机取巧的现代人。

而西湖醋鱼起源于南宋,改良于清朝,到乾隆末年,内阁中书梁晋竹已经在《两般秋雨庵随笔》中吐槽西湖醋鱼徒有虚名:“近则工料简濇,直不见其佳处。然名留刀匕,四远皆知。”

没有一个活人吃过“正宗西湖醋鱼”——这是这些伪古典主义者立于不败之地的主要原因,也是他们从未真正赢过嘴仗的软肋所在。

翻译一下:“我也没吃过。”

吃个鱼还要讲故事纯属耍流氓,市面上西湖醋鱼的成色只能证明一个事实:人与人的口味各有不同,过高的期待也可能导致落差,但西湖醋鱼却绝逼是压倒性的难吃。

难吃的东西各有成因,有的因厨师的错误处理而失其风味,有的因食材的“黑暗属性”而令人难以下咽(比如折耳根),而西湖醋鱼难吃的原因则很可能出在烹饪方式这一根源上。

为了找到西湖醋鱼难吃的关键所在,我看了一夜教程,准备用自己的巧手还原那段痛苦的回忆。

我试做了西湖醋鱼终于知道为什么它这么难吃

相信我,只要你知道西湖醋鱼是怎么做的,就会明白它难吃的原因是多么显而易见。

在开始料理之前,草鱼这样原材料就已令我百思不得其解,稍有常识的人都知道这是一种吃土长大的淡水鱼,腥味腌入五脏六腑与之相伴一生。

而西湖醋鱼传统做法中有个流程叫“饿养”,即把草鱼圈起来饿上两三天排清草鱼腹中的污物。

我首先怀疑这种去腥方法的科学性,其次也不具备“饿养”的客观条件,只能按照美食作家王刚老师的做法开刀手动去腥,这直接导致我的手臭了一整天,厨房更是臭了一整个星期。

然后,按照七刀半的祖传改刀手法处理完尸体,再用一大碗料酒和一大把盐巴除腥味,这就算是搞定了前期准备工作。

在我肤浅的厨艺认知中,草鱼的处理有一个原则:这玩意儿不油炸一会儿根本腥得没法吃,鲁菜中糖醋鲤鱼尚且要如此处理,南方人做鱼头汤也是不煎不行。

而西湖醋鱼的处理方式却是直接上水煮,整道菜的制作过程滴油不沾,在一些教程中甚至强调这是“保持原汁原味和鲜嫩口感”的精髓所在。至此,我已经知道这道菜是好不了了。

而拿水煮熟后的下一步也是最后一步,就是给熟鱼淋上用半碗酱油一碗醋一碗料酒一大把糖一大块姜熬成的糖醋酱料,淋完汤竟然就可以上菜了!

图源B站up:美食作家王刚R

我计算了一下做完整道菜的时间:开刀去腥一小时,弄熟五分钟,搞酱三分半。

虽然成品非常抱歉,但走完这个流程我还是清楚地认识到:这道菜的做法存在着根本矛盾。

全流程有一半功夫是在去腥,开刀是为了去腥,酒腌是为了去腥;而另一半功夫则用在了保留腥味上,水煮是为了保持原汁原味,做糖醋酱更是为了勾兑出这股腥味。

姑且称之为“天河醋鱼”吧

看着眼前这两盘让人毫无食欲的天河醋鱼,我心中只有不解和愤懑:既然没有腥味明显更易入口,为何不下油锅解百忧?既然腥味这么想保留,为何又要欲盖弥彰整出这么复杂的去腥流程?

带着这些疑问,院办含泪下筷。时隔一年,我终于又记起了当年在西湖边品尝到的酸甜汗脚味。

不经意间,彼时所见所闻在我脑海悉数浮现:从接天莲叶到三潭印月,从楼外楼精美的装潢到桌上令人难以下筷的醋鱼。

院办最后还是悟了:楼外楼的西湖醋鱼是真正符合西湖诗情的一道菜,只有在那如诗如画的环境中细细品尝,才能真正懂得什么叫“乐景衬哀情”。

我们都误会了西湖醋鱼作为名菜的意义,它的难吃——正如“山外青山楼外楼”常年被遗忘的下半句“西湖歌舞几时休”——那才是真正需要被记住的部分。

“ 诺基亚原本以为N95是完美的开局,自此将一统智能手机市场,却想不到这已是最后的辉煌。巨头环伺的手机市场,其发展如史诗般,波澜壮阔。”
在风云变幻的2006年,正是iPhone诞生的前夕,也是诺基亚呼风唤雨的巅峰时刻,全球市场占有率接近四成,但一帆风顺之下也有暗流涌动,索尼爱立信的W音乐手机和K拍照手机风头正盛,三星凭借精致设计独霸一方,此外还有Windows Mobile系统的多普达和摩托罗拉智能手机觊觎着高端市场,放眼国外,黑莓、HTC和Treo也都是一方诸侯。

彼时的诺基亚,凭借N系列和E系列智能手机四处出击,无论音乐、拍照、商务领域均有所斩获,销量和口碑都甚佳,而且诺基亚有着更宏大的目标——全球制霸,所以诺基亚N95来了。

N95是谁,当之无愧的“机皇”,诺基亚的集大成之作:3G网络,S60 v3智能操作系统,500万像素卡尔蔡司认证镜头,储存卡,Wi-Fi,GPS……今天看来都很普通,在十几年前可是顶尖科技,媒体甚至用“惊世骇俗”来形容。N95还是诺基亚第一款内置GPS的手机,你搜过星吗,一半看天空,一半看人品。

作为最广为人知的机皇,N95在外形设计上也非常进取,直板造型一直是诺基亚的根基,你根本想不到它会把一部旗舰手机设计成滑盖,还是双向滑盖,上推是数字键,下拉是多媒体键,下拉后手机马上进入多媒体界面,随着多媒体键的幽幽蓝光亮起,界面切换为横屏,音乐视频随时候命。

N95机身有两个扬声器,以实现立体声效果,64和弦铃声。以前用手机都挺喜欢设置个性铃声的,现在身边大部分人,包括我自己,都是默认铃声,壁纸都懒得换。是现在的歌不好听了吗,还是你的来电越来越少了?

显然,诺基亚的滑盖功底比不上日韩友商,没有惯性,手感生涩,但用起来帅啊,而到今天看来,耐用性也是维持了诺基亚一贯的高水准。至于按键手感,不用担心,诺基亚会尽其所能让你舒服打字,而且足够耐用,这是键盘手机老大的尊严。

手上这部N95是中国移动定制版的,诺基亚一向注重与全球电信运营商的合作关系,虽然当时中国大陆还只有2G网络,但诺基亚依然愿意阉割3G和Wi-Fi功能后引进N95,并内置了梦网等各项移动服务,移动梦网陪你度过了多少青春时光?

也就是一直以来与运营商的合作模式,导致诺基亚对苹果的行为大惑不解——竟然拒绝运营商的定制要求?你脑子指不定有什么大病。
此外,令诺基亚抓破头也想不明白的事情还有很多:iPhone没有键盘、不能更换电池、不能插内存卡、无法通过诺基亚的跌落测试……然而iPhone最终成功了,那都是后话了,站在上帝视角点评陈年往事并不会显得睿智,我们只能总结经验,奋斗在今天,展望于未来。

在当年,N95的性能是足够强悍的,S60对硬件要求不高,所以跑得还算正常,但不能说流畅,一些界面还是有明显的卡顿和延迟。当时用户默认的是,用了智能手机,就理所当然要接受延迟,毕竟功能强大嘛,需要运算时间,不但N95,其他S60智能手机也一样,所以这并没有成为N95的短板。

更良心的是,N95配备了3.5mm耳机接口,并为之推出了多媒体线控耳机,更强调了N95作为多媒体机皇的身份,此外也没有使用冷门的mini SD储存卡了,而是micro SD卡,连数据传输都是标准的mini USB接口,“兼容性”在N95身上体现得淋漓尽致。你说苹果充电口正反都能插?诺基亚笑了。

摄像头在N95的背面被设计成略显夸张的样式,除了LED补光灯外,也加入了手动开关的镜头盖,让追求完美的用户无话可说。拍照成像在当年是相当优秀的,甚至比主打拍照的索尼爱立信K850i还略胜一筹(而我自己更喜欢K850i,因为设计感和拍照的仪式感强太多了)。

启动拍照功能时,手机侧面的按键逐一缓缓亮起,还是有点仪式感的,想不到浓眉大眼的诺基亚也玩起了花哨。N95的照片素质确实很不错,500万像素照片足够大,照片色彩到位,让人看着舒服,即使没有HDR功能,在明暗强烈对比的照片里也能还原很多细节,自动白平衡一般,偶尔会失手,尤其遇到大片红色时。最大问题是慢,即使光线充足,对焦也要3秒,储存要5秒,用N95拍完一张照片,我拿起iPhone回个微信,N95就可以拍下一张了。

N95与今天的iPhone拍照是否可以一战?这是想多了。十几年的硬件科技发展,加上HDR、人工智能、AI算法、神经网络等软件科技加持,差距比想象中大。

iPhone 12的照片白平衡准确、锐度足够、细节丰富、色彩层次分明,还原度非常好,反观N95,虽然做得很不错,但依然处于被碾压的状态。
iPhone的成像色彩比实际环境要浓艳一点,这是为了迎合大多数人的审美和社交晒图需求,毕竟手机拍照还是记录生活,不是专业摄影,苹果很清楚手机拍照的目标并不是替代专业相机。
N95样张:


iPhone12 mini样张:


N95样张:


iPhone12 mini样张:

无论如何,从当年看来,N95令诺基亚一统天下的可能性无限提高,全身上下没有明显短板,可以说是无死角的机皇,虽然在2006年9月发布后,为了适配S60纷繁杂乱的软件规划和应用适配性,N95推迟了半年才上市,8000多元的天价也相当吓人,但高端用户依然趋之若鹜,直到退市时,N95依然坚守着2500元的价位,持续2年占据人们心目中的机皇地位,当年要买部高端手机彰显身份的话,除了N95几乎不作它选,你是当年手持N95装X的小可爱之一吗,我承认我是。

在半年后,诺基亚还为旗下的经典N系列手机推出了黑化版,系列机型通体黑色,材质升级,配置升级,又赢得一波喝彩,对应N95的是N95 8GB,针对性地优化了外形和系统、大幅提升内存和储存、屏幕变大,让N95更趋完美,我自己手上也有一部收藏级别的N95 8GB,在一位热爱经典手机的朋友协助下,它变成了这样——

足足折腾了一周多,除了清洁、防锈处理外,最多时间花在怎么令元器件排列更好看,利用垫片做出悬浮效果使其更有立体感,而背板的打印精度和内容也要与之配合。可以看到,外国媒体并不把N95称为智能手机或多媒体手机,而是多媒体电脑(multimedia computer),可见其性能是划时代的。

N95 8GB的镜头还是500万像素卡尔蔡司,但取消了镜头盖,令拍照步骤更简洁,运行内存从40MB增大到90MB,储存空间大幅增加至8GB并取消了储存卡扩展,屏幕从2.6英寸增大到2.8英寸,电池容量增大26%,多媒体和游戏功能升级,整体外形几乎没变化,但性能更好了。

2007年的iPhone一代的确让人惊艳,但产品力还不完善,人们对于它将信将疑,所以N95所向披靡。在2008年下旬,iPhone 3G出现了,第一款Android手机HTC G1也登场,被诺基亚牢牢掌控的手机市场终于出现了一丝裂痕,全触屏智能手机大潮即将来临,即使诺基亚N96、N97都在同年发布,但市场反应还是无法与N95相比。

诺基亚原本以为N95是完美的开局,自此将一统智能手机市场,却想不到这已是最后的辉煌,以后甚至试图借Windows Phone翻身,最后苦苦寻求微软收购,诺基亚帝国迅速崩塌——巨头环伺的手机市场,其发展如史诗般,波澜壮阔。

如果要为N95写一个结语,我认为它是最能代表键盘式S60智能手机的产品,在造型和功能上都无可挑剔,为诺基亚打下了高端智能机的大片江山,也是我用了很久的一款机型。虽然N95已远去,但当年用它听《夜曲》、玩3D贪食蛇、和她发QQ信息的日子,始终刻在记忆里。

——情怀的分割线——
情怀机佬:为什么我写下这些文字,只是不想辜负柜子里收藏多年的那些老家伙们吧。进入手机行业十几年了,总想把这些老手机的故事记录下来,希望能找到喜欢情怀手机的朋友。
既然喜欢,那就业余时间尽量多写写。花了点时间给做了个LOGO,其实不是很满意,万一这个LOGO将来要印在组织T恤上面,或者什么潮流单品上面呢……算了,以后再改。

直播吧10月21日讯 据《伦敦标准晚报》报道,沃特福德主教练拉涅利曾和球员们开玩笑说,如果沃特福德能在比赛中保持不失球,他将在俱乐部的食堂中请球队吃晚餐。

在执教莱斯特城期间,由于球队在比赛中取得了零封,他便带着球员们去吃披萨,这引起了热烈讨论。在本月初接管沃特福德后,拉涅利在莱斯特城与利物浦比赛前表示如果沃特福德能零封红军,他就请全队吃饭。不过沃特福德最终没能抵挡住利物浦的攻势,以0-5输球。但拉涅利开玩笑说,在本周末沃特福德客场挑战埃弗顿之前,这个提议仍然有效。

当被问及零封即请客这件事时,拉涅利说道:“相信我,我都忘了这回事儿了。但是丹尼-罗斯今天提醒我说:嘿,教练,如果我们不失球,那你就请吃饭?”

拉涅利则回应道:“是的,当然!如果我们不失球,我就请你们去沃特福德食堂吃饭!”

(YYT)

中国男足目前正在苏州备战和阿曼的12强赛,被大家质疑的李铁仍然在带队备战,中国女足主帅竞聘工作也进入到最后阶段,最近关于男女国字号球队的传闻也有很多,今天就和大家一起分享这些传闻来龙去脉,并揭晓其背后的真相。

谣言1:高洪波辅佐李铁征战12强赛


高洪波作为国足上一次征战12强赛的主帅,他在前四轮的比赛中取得了1平3负的战绩,随后他主动辞职里皮接任,虽然高洪波当时带队取得的成绩不太理想,但中国队在那四场球中所展现出来的技战术水平还是得到了广泛的认可,有时候足球比赛就需要一些运气,可以说高洪波当时的运气的确差了一点,虽然战绩不如现在的李铁,但比赛内容完胜后者。


也正是基于媒体上拿高洪波和李铁进行比较,就有媒体曝出高洪波将辅佐李铁征战剩余12强赛的消息,其实这根本经不起推敲,首先就是高洪波现在是足协副主席,他是国足的上级领导,哪儿有下属干不好让领导辅佐的,其次就是,高洪波已经远离足球一线多年,和李铁相比,他对现在的国脚的综合了解是不够的,最后就是,高洪波已经对中国足球的各种规则了然于心,他也不可能主动去趟这摊浑水,所以说,高洪波辅佐李铁纯属无稽之谈。

谣言2:斯科拉里来华执教国足


消息最一开始其实是巴西媒体报道的斯科拉里从巴甲球队下课,并决定在自己即将73岁之际选择退役休息,随后就有中国媒体宣称斯科拉里已经来到上海,并在进行隔离,为何选择在上海,这与国足目前的集训地点苏州很近,可见此消息也是用心去做了,毕竟斯科拉里曾经在中国取得了辉煌的战绩,而且作为巴西人,他也对国足中的众多巴西归化球员非常熟悉,这就难免会让大家联想到他此次来华是不是为了执教国足,谣言也就这么出来了。


事实上,斯科拉里一直都在巴西国内,而且有巴西媒体也透露斯科拉里不排除执教一支国家队的可能性,而且巴拉圭足协还联系过斯科拉里,老头子目前还在考虑中,或许双方接下来就会就具体合作细节展开谈判,根本不存在斯科拉里来华执教国足的可能性。此外,中国足协在国足对阵沙特队后,也表达了对李铁教练团队工作的认可,况且足协和李铁刚刚续约了6年,也不太可能会在现在这个档口换下李铁,况且斯帅现在启程来华也不会赶上国足11月份的这两场比赛。

谣言3:费南多即将复出驰援国足战阿曼


在国足此次回到国内备战期间,有媒体人爆出了国足归化球员费南多的一些消息,爆料中指出,费南多的伤势已无大碍,而且他对国足长期在国外备战集训比赛的模式以及国内疫情防控措施都不满意,这也导致了他目前仍然滞留巴西,此爆料一出立刻在国内媒体上得到了大量的转载,随着足协表达了对李铁对待归化球员的使用不满的消息传出,关于费南多的消息就转向了他将火速驰援国足征战接下来12强赛对阵阿曼队的比赛。


可事实上,费南多现在仍然滞留在巴西,而且他本人并没有发表过任何想要回到中国参加比赛的消息,哪怕是俱乐部的比赛,不仅如此,他反而经常晒出和家人一起到处游山玩水的照片,完全看不出他还在养伤恢复的影子,这也难怪有媒体说费南多是目前国足归化的众多外援中,最不靠谱的一个,关于他当初的伤势,广州队队医其实就明确表示过在广州治疗康复没有任何问题,但他还是执意要回巴西,大家其实已经可以不用考虑费南多了。

谣言4:女足国家队选帅已经内定


在中国足协正式官方宣布公开竞聘中国女足主帅的通知发布之后,之前带领中国女足参加全运会的上海女足主帅水庆霞第一时间表示不会参加竞聘,肇俊哲则第一个报名参加,随后陆陆续续也有多名教练报名,这其中就有大家比较熟悉和认可的陈婉婷,正当女足选帅工作正式开启之后,有媒体爆出,中国足协此次竞聘工作完全就是走形式,肇俊哲已经被内定为女足的下一任主帅。


其实通过最近几天关于女足选帅竞聘工作的消息来看,肇俊哲的优势其实并不大,最主要的劣势就是他没有与女足相关的工作经验,而且对女足也不甚了解,这一点在他自己的陈述中也提到过。与其形成鲜明对比的是,陈婉婷在整个竞聘工作,尤其是在面试结束后的总结发言中,展现出了非常高的职业素养,这包括对女足的了解,以及具体到对详细对手、详细数据的掌握,甚至是在东京奥运会期间,所有女足比赛的分析和数据她都有所研究,这种既有经验又务实的教练才是国家队需要的,目前中国足协还未正式宣布具体谁将胜出,但内定肇俊哲的消息肯定是谣言。

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直播吧10月21日讯

近日,发生了一则趣事。在英格兰的一场地区足球比赛中,代表儿子为球队出任守门员的父亲,被打进40球。

在17岁的中后卫儿子阿奇因新冠退出后,旅游公司老板邦恩为儿子球队踢比赛。

53岁的邦恩是一家旅游公司的老板,他的儿子效力于索特里FC预备队。然而儿子阿奇不幸感染新冠缺席比赛,只能由父亲邦恩顶替上去出任守门员,并且因为各种原因,当天比赛包括邦恩只有8名队员,并且比赛开始前竟有一人迟到而只能先以7人迎战。

一开场就呈现一边倒,邦恩的球队半场就以0-19落后。平均每2分钟就被进一个,最终以0-40惨败。

他说道:“我们已经预料到会被修理一顿,事实也是如此。我已经忘了比赛里扑了多少球,队医说估计有60、70个。”

“我好像一直在地上捞,天上扑,没有停下来过,到比赛最后,我感到全身酸痛无力,已经忘了比分是多少了。0-40输和0-1输没有太大区别,都是输。但是这并没有影响我的信心,我们永远不会放弃,而且也不想因为弃赛而被罚款60磅。”

“前20分钟,就有两人因伤下场,场上只剩下6个。总有一些日子,你会一直不走运,一直,唯一积极的事情是,我们队没有一个球员有抱怨,而且天空阳光明媚,也没有丢到50个球。”

对此,邦恩的儿子阿奇笑着回应:“我喜欢和爸爸一起踢球,但是我很高兴没有看到这场他被进了40个。”

请问各位吧友们,能体会这位父亲的心情吗?

(CC油炸丸子)

直播吧10月21日讯 在此前进行的一场欧冠小组赛中,切尔西4-0击败马尔默。赛后在接受采访时,蓝军主帅图赫尔表示,接下来对阵诺维奇,球队希望能够够再次拿出相同的表现。

关于卢卡库

图赫尔:“让卢卡库出现在球场上是很有必要的,他的开局非常强势。我和他谈到过目前的情况,我认为在精神上他是有一点疲劳的。我想这也是正常的,但他是我们的中锋球员,他是我们在前场的支点,对抗精神疲劳的最好的办法就是取得进球,我们知道我们能够成为控制比赛的球队。”

“我们知道今天我们用芒特和维尔纳搭档卢卡库建立起了快速攻势,卢卡库是前场的支点,我坚信他能够在欧冠的比赛中为我们扭转局面,取得进球,保持果断,实际上他做到了。因为他非常强壮,在比赛的开局阶段就制造了对方的犯规,所以如果没有他,也许我们不能2-0领先。”

“我并没有感到遗憾,因为他不是肌肉受伤,也不是身体方面的疲劳,只是有些负荷过多了。这只是我的观点,也许我并不是对的。但现在是给他信心、让他上场的时候。我并不后悔,因为他是决定性的,像受伤这样的事情可能发生,我们只是运气不好。”

关于哈弗茨和奥多伊得到机会

图赫尔:“球员总是会得到机会,这是我们一直都有必要证明的一点。我们会经历一些没有卢卡库参加的比赛,会有维尔纳无法参加的比赛,所以每个人都会得到机会。当他们出现在球场上时,他们需要表现出渴望和决心。”

“就是这样,今天球员们做到了这一点,还有提升的空间。周六我们需要同样的表现、同样的渴望、同样的决心,无论是谁首发都是如此。很明显,我们要在没有卢卡库和维尔纳的情况下找到解决方案,每个人都会为此竞争,并起到决定性作用。”

关于对阵诺维奇的准备

图赫尔:“出现在球场上的球员配得上首发,我们不会轮休球员,因为下一场比赛是更重要的。在对阵布伦特福德的比赛中,我们相信我们有最好的机会去击败对手,因此我们选出了当天最好的阵容。今天我们也是这样做的,接下来也仍然是这样。”

“周六,12:30,我们将再次选出最好的阵容出战,我们会看一看日程安排,然后以非常职业的方式恢复,为这场比赛做准备将是容易的,我们希望可以再次拿出相同的表现。这将是我执教历史上最短的赛前会议之一,因为我们希望一切都和今晚一样:能量、努力、跑动、夺回球权。”

“我们有机会对一些位置进行调整,我们要求每一名球员都能够在身体上保持良好的状态,我们会看一看情况。”

(马东宇)

直播吧10月21日讯 NBA常规赛,开拓者121-124惜败国王。赛后,努尔基奇接受了采访。

谈到首场比赛的感觉时,努尔基奇说道:“我们输了,当然我们很想要赢球,昌西从训练营以来就很努力,他值得一场胜利,我认为我们正处于正确的方向上。你总是希望有个机会去赢球,我们在末节有过机会,我很高兴我们朝着正确的方向前行。”

谈到本场的防守时,努尔基奇说道:“我们的协防应该更好些,他们有很多空位的三分机会,巴恩斯就得到了很多空位机会,他投进了很多。我看他的数据是三分11中8,我们应该做得更好,如果我们能限制一些他们的三分,我们可能会有更好的处境。”

本场比赛,努尔基奇得到20分14篮板2助攻,巴恩斯得到36分9篮板2助攻。

(九五之猪)

网易体育10月21日报道:

WTA250特内里费公开赛今天凌晨结束了一场女单第二轮争夺,世界排名第114位的中国选手王欣瑜苦战三盘,最后因右腿伤势在决胜盘1-4(15-40)落后时遗憾退赛,法国老将科内特晋级。全场比赛比分为1-6、7-6、1-4。


比赛中王欣瑜一度1-6、1-4落后,但随后奋起直追在次盘以抢七的方式将大比分强势扳平。


王欣瑜曾在2018澳网第一轮与科内特有过一次交锋,那是她的大满贯首秀,当时她以4-6、2-6负于对手,科内特赛后点评王欣瑜打得不够聪明。


31岁的科内特在2014赛季三连胜小威,目前的世界排名稳定在第66位。

本赛季王欣瑜加强了移动同时还丰富了得分手段不再一味依靠猛攻,她在特内里费的资格赛和首轮都表现得非常强势。作为中国女网冉冉升起的希望之星,王欣瑜被寄予厚望。青少年时期的对手斯维亚泰克、拉杜卡努和费尔南德斯等人近一两年进步神速,相继闯入大满贯决赛甚至夺冠,这或许也给予了王欣瑜一定的压力和动力。

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